We are The Jane

Voor de lancering van de nieuwe Freixenet Ice werden we uitgenodigd in de mooie zomerbar, Bar4, te Mortsel. Een kéimooie locatie, met énorm veel volk. De bar is blijkbaar geliefd bij de Antwerpenaren, maar om eerlijk te zijn is dit ook een plekje waar ik naar zou terugkomen. Gezellig én met de juiste drinks. De Freixenet Ice is écht het ideale drankje voor aankomende zomer – want nu komen we wel écht dichtbij. De zomervakantie staat voor de deur, de BBQ’s zijn al volop aan de gang én de latenight talks op een terrasje met je vriendinnen is een wekelijkse must. De Freixenet Ice is anders geproduceerd als de typische Freixenet die we allemaal kennen. Gecombineerd met ijsblokjes én garnituur heb je de perfecte cocktail voor je ideale zomeravond. Trouwens: je cocktail proeft helemaal anders door middel van verschillende garnituren. Toppers van dienst zijn limoen, munt én sinaasappel. Ik durf zelf iets bitterder gaan met pompelmoes én citroen, maar dat is natuurlijk smaak.

Freixenet is ’s werelds beroemdste cava, vooral bekend van de karakteristieke zwarte ‘Cordon Negro’ fles. Al jaren is Freixenet wereldwijd de nummer 1 op het gebied van cavawijnen. Freixenet is afkomstig uit het wijngebied Penedès Alta en Media ten noordwesten van Barcelona. De lichtsprankelende wijnen hebben 12% alcohol. Freixenet wordt geheel volgens de Méthode Traditionelle geproduceerd. Bij de productie worden traditionele regionale druivensoorten gebruikt: Xarel.lo, Macabeo en Parellada. Bij de Ice-variant gebeurt de productie dus minder traditioneel, omdat ze écht op zoek waren naar vernieuwing. Samen met de hippe witte fles vind ik het totaalpakket perfect.